VENDU EN LOTS REGROUPES 100 + 119 + 93 +…

Lot 119
200 - 250 €

VENDU EN LOTS REGROUPES 100 + 119 + 93 +…

VENDU EN LOTS REGROUPES 100 + 119 + 93 + 125 + 117 + 116 + 115 + 114 + 113 + 101 + 103 = LIGNE 427 P.V. /// * [Manuscrit] [Cuisine. Allemagne]. Kochbuch. [Recueil de recettes culinaires en allemand et tchèque]. Vers 1830. Petit in-4, [88] f. écrits à l'encre sur papier vergé fort, au r° et au v°, demi-basane havane à coins époque, dos à 3 nerfs et muet, titre manuscrit sur étiq. au plat sup. (coins et coiffe de queue usés, plats et coupes frottés ; rousseurs, qq. salissures).
Recueil de recettes notées sans grande application, au fil de l'usage, mais très lisible. Il renferme plus de 300 recettes ; la majeure partie du texte est en allemand, une partie en tchèque, où sont données en particulier des recettes de pâtisseries (" Trena buchta " ; " Nemecke kolace ").
Provenance : Baronne Veronika von Geistler à Chrudim (bande postale en guise d'ex-libris). Passé dans la collection de Harry Schraemli (Cat. II, n° 232).
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