* CURNONSKY, ANDRIEU (Pierre). Les fines... - Lot 127 - Kâ-Mondo

Lot 127
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100 - 150 EUR
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Résultat : 250EUR
* CURNONSKY, ANDRIEU (Pierre). Les fines... - Lot 127 - Kâ-Mondo
* CURNONSKY, ANDRIEU (Pierre). Les fines gueules de France. Paris, Firmin Didot, 1935. Fort vol. grand in-8, plein chagrin noir, dos lisse, auteur et titre frappés en blanc et en long, couv. d'origine contrecollées aux plats, marges conservées [Laurenchet]. Édition originale de cet excellent témoignage sur le monde gastronomique durant l'entre-deux-guerres. Une partie est consacrée aux diverses associations gastronomiques (Club des Cent, Académie des Psychologues du Goût, les Compagnons de Cocagne, etc.). Une autre aux grands traiteurs, chefs et cordons-bleus de Paris et province. Un dernier chapitre traite des culinographes : Ali-Bab, Escoffier, Ph. Gilbert, A. de Croze, etc. Près de 150 portraits d'après les photographies, et d'autres illustrations sur planche non chiffrées. Ex. Camille Rodier. Bel envoi autographe des auteurs accompagné d'un amusant petit autoportrait de Curnonsky. Il y est fait allusion à la Confrérie des Chevaliers du Tastevin dont Camille Rodier était chancelier.
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