Préfecture de police, documents sur les falsifications... - Lot 77 - Kâ-Mondo

Lot 77
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Préfecture de police, documents sur les falsifications... - Lot 77 - Kâ-Mondo
Préfecture de police, documents sur les falsifications des matières alimentaires et sur les travaux des laboratoires municipaux, deuxième rapport, Paris, Masson, 1885.[2 ff.] - 812 pp. - [2 ff.]; In-quarto, demi-chagrin brun, dos lisse à 4 faux nerfs. Ouvrage traite des eaux, vins, bières, cidres, mais aussi des laits, fromages, beurres, thés, cacaos, chocolats. On joint: VOGL (A.). Les aliments, guide pratique pour constater les falsifications [...], Paris, Rotschild, 1876. [2 ff.] - 296 pp. - [43 ff.] catalogue J. Rothschild éditeur; In-12, cartonnage éditeur, percaline brune ornée
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