ENSEMBLE DE 6 MENUS. Daïgo, Déjeuner végétarien…

Lot 255
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ENSEMBLE DE 6 MENUS. Daïgo, Déjeuner végétarien…

ENSEMBLE DE 6 MENUS.
Daïgo, Déjeuner végétarien japonais - déjeuner de l'Académie du whisky "Pure Malt" du 18 décembre 1980 chez Lasserre - menu à l'occasion du centenaire du Crédit Suisse à Zurich pour l'année gastronomique en Suisse 1956.
Georges Prase à l'occasion de l'année gastronomique en Suisse analyse le menu servi comme "témoignage d'estime et faible écho d'affection à notre cher Raymond, octobre 1956" (L.A.S.) - Chez Bosc le vendredi 18 mai 1990 à l'occasion d'un anniversaire - Les Trois Soleils, Aéroport d'Orly, mercredi 30 avril 1969 - [La Piperade] à Lourdes.
Il est joint : prospectus pour le Restaurant La Petite Moisanderie - carte de voeux sous forme de menu des traiteurs Jacques Raynier et Jean Marchetti, rue du Louvre, signé et avec envoi de Jacques Raynier.
Le menu d'un déjeuner végétarien japonais au temple bouddhiste à Tokyo propose une suite de 13 plats. Le menu est imprimé sur du papier de riz en accordéon.
Provenance : Collection Raymond Oliver, Restaurateur du Grand Véfour au Palais Royal.
Soit 8 pièces.
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